Nos restaurants d’application
Le Puy-en-Velay
l'europe
Restaurant d'application
Notre restaurant
Chers clients,
Nous avons le plaisir de vous présenter nos trois premiers menus du mois de novembre.
Ces créations marquent une étape importante pour nos élèves et leurs formateurs, car elles inaugurent une nouvelle saison culinaire au sein de notre établissement.
En parallèle, notre cuisine pédagogique est en cours de rénovation afin d’offrir à nos jeunes talents un cadre d’apprentissage encore plus moderne et performant.
Nous vous remercions de votre fidélité et de votre confiance, qui nous encouragent chaque jour à aller plus loin dans la formation de nos futurs professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.
Nous vous souhaitons la bienvenue et espérons que vous apprécierez ce moment gourmand préparé avec passion et enthousiasme par nos élèves.
L'info à la Une :
Le
J'M
L'info à la Une : Le restaurant, le J'M
Chers clients,
Nous ne vous oublions pas !
Notre cuisine pédagogique est actuellement en travaux et se refait une beauté.
Il nous faut un peu de temps pour mettre en place notre nouvelle organisation dans la cuisine et permettre à nos élèves et à leurs enseignants de prendre leurs marques.
Le restaurant pédagogique reprendra du service après les vacances de la Toussaint. Vous recevrez prochainement nos menus.
Merci pour votre patience et surtout pour votre fidélité.
Comme chaque année, nos élèves auront à cœur de vous préparer de bons petits plats… et quelques belles surprises !
À très bientôt,
L’équipe du restaurant d’application
